[대전소식] 대전시청 남문광장서 26일 '음식문화 한마당'

김소연기자

(대전=연합뉴스) 제3회 대전음식문화 한마당이 오는 26일 대전시청 남문광장에서 열린다.

은진송씨 문중 요리법을 담은 충청지역 최초 한글 조리서 '주식시의·우음제방'의 조리법을 시연한다.

지역 특산물을 활용한 100인 김밥 나눔 행사도 한다.

두부두루치기와 칼국수 등 대전 대표 음식을 재해석해 선보이고 삼색 미니 햄버거 만들기, 인절미 만들기 등 다양한 행사도 펼쳐진다.

soyun@yna.co.kr

제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지> 2019/10/21 10:14 송고