'천년의 김치, 세계로'…광주 김치축제, 29일 온라인 개막

손상원 기자 기자 페이지

(광주=연합뉴스) 손상원 기자 = 광주 세계 김치 축제가 오는 29일부터 다음 달 14일까지 온라인에서 열린다.

24일 광주시에 따르면 올해로 28회를 맞는 축제는 '천년의 김치, 광주와 세계를 잇다'를 주제로 홈페이지와 유튜브를 통해 선보인다.

미국 샌안토니오 등 광주 자매도시를 포함해 중국, 일본, 프랑스, 뉴질랜드 등 5개국 11개 도시와 함께 화상으로 진행한 '글로벌 K-김치 아카데미'를 진행한다.

사전 예약으로 밀키트를 받아 집에서 김치를 담그는 프로그램도 마련했다.

대통령상 수상자들의 비법을 배우는 '광주 김치명인 요리 교실', 전국 김치를 한 번에 만날 수 있는 '팔도 김치 아카데미'가 온라인에서 열린다.

11월 22일 김치의 날을 기념해서는 1천122명 어린이가 김치 담그기를 체험한다.

국내산 재료만을 사용해 식품안전관리 인증기준(HACCP)과 전통 식품 인증을 받은 지역 10개 업체와 명인들의 김치를 저렴한 가격에 구매하는 온라인 시장도 열린다.

오는 29일 광주김치타운에서 주한 외교사절단과 함께 하는 '광주 김치 담그는 날'과 대한민국 김치 경연대회, 30일 김치 응용요리 경연대회는 오프라인에서 만날 수 있다.

sangwon700@yna.co.kr

제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지> 2021/10/24 07:11 송고