해양과학기술원 연구팀, 해양 미세조류서 '기억력 최고 90% 개선' 물질 추출

오예진 기자 기자 페이지

(서울=연합뉴스) 해양수산부가 건강식품으로 많이 활용되는 해양 미세조류 스피룰리나에서 기존보다 기억·인지기능 개선 효과를 최고 90％ 더 발휘하는 소재를 추출하는 데 성공했다고 16일 밝혔다.

한국해양과학기술원 강도형 박사가 이끄는 연구팀은 2016년부터 스피룰리나의 기능을 연구한 결과 최적의 추출공정을 적용해 스피룰리나 자체보다 기억과 인지기능 개선 효과가 20∼90％ 더 높은 추출물(SM70EE)을 개발했다.

사진은 스피룰리나 현미경 사진. 2020.7.16

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